A Palermo dal 1826

Nel centro di Palermo, in via Ruggero Settimo tra il Teatro Massimo ed il Teatro Politeama, è presente un piccolo portone all'interno del quale si trova uno dei più antichi laboratori gastronomici della città, precursore dei fast food ed esponente del cibo da strada palermitano. Si tratta dei Cuochini, storico punto di riferimento per gli estimatori di una cucina veloce ed economica ma sempre attenta alla qualità e legata alla tradizione culinaria.
Varcando il portone ci si ritroverà in un tranquillo cortile dalla particolare atmosfera, in pieno contrasto con il caos cittadino appena lasciato alle spalle, dove sarà possibile gustare con calma le specialità cucinate giornalmente nel laboratorio.
Il bancone dei Cuochini è sempre ricco di delizie appena preparate e le cucine a vista consentono agli avventori di verificare la passione e la cura riposte nella realizzazione della rosticceria.